Galvenās atšķirības starp vienas -plātnes un trīs-plākšņu biljarda galdiem slēpjas to galda konstrukcijā, transportēšanas un uzstādīšanas metodēs, ražošanas izmaksās un faktiskajā lietotāju pieredzē. Lai gan abi ir profesionāli biljarda galdi ar dabīgā akmens plāksni kā galda virsmu, to veiktspēja un piemērojamie scenāriji ievērojami atšķiras to atšķirīgo konstrukciju dēļ.
Pirmkārt, struktūras ziņā viens{0}}plāksnes biljarda galds attiecas uz galda virsmu, kas izgatavota no viena dabīgā akmens gabala bez šuvēm. Šī struktūra piešķir prioritāti galda virsmas kopējai konsistencei un nepārtrauktībai, teorētiski samazinot šuvju ietekmi uz bumbiņas trajektoriju un nodrošinot vienmērīgāku, dabiskāku lodes ripināšanu. Savukārt trīs-plākšņu biljarda galds sadala galda virsmu trīs neatkarīgās akmens plāksnēs, parasti centrālā plāksnē un divās sānu plātnēs. Tie tiek precīzi apstrādāti un samontēti uz vietas-, pēc tam profesionāli izlīdzināti, lai izveidotu vienotu, līdzenu virsmu.
Otrkārt, būtiskas ir arī atšķirības transportēšanā un uzstādīšanā. Vienplāksnes-biljarda galdi, kas izgatavoti no viena akmens gabala, ir ārkārtīgi smagi, un tiem ir noteikts tilpums. Tas padara transportēšanu ārkārtīgi prasīgu aprīkojuma un telpas ziņā, parasti ir nepieciešama smaga tehnika vai vairāki cilvēki, kas strādā kopā. Tiem ir arī būtiski ierobežojumi attiecībā uz telpas ierobežojumiem, piemēram, durvīm, liftiem un kāpnēm. Tāpēc vienas -plātnes konstrukcijas ir vairāk piemērotas profesionālām telpām ar daudz vietas. Savukārt trīs -plātņu konstrukcijas ir sadalītas vairākās daļās, no kurām katra ir salīdzinoši vieglāka, padarot tās vieglāk transportējamas un pārvietojamas, kā arī vieglāk pielāgojamas parastajām iekštelpu telpām. Tāpēc tos plašāk izmanto komerciālās biljarda zālēs un mājas vidē.
Precizitātes ziņā vienas -plāksnes biljarda galdi bez šuvēm teorētiski nodrošina nepārtrauktāku un vienmērīgāku sitienu trajektoriju, samazinot nelielus šuvju radītos traucējumus. Tas jo īpaši attiecas uz augsta līmeņa -sacensībām, kur šī struktūra ļauj vieglāk sasniegt ārkārtēju konsekvenci šāvienu trajektorijā. Tomēr mūsdienīgi augstas-kvalitātes trīs-plākšņu biljarda galdi, pateicoties precīzai griešanai un profesionālai izlīdzināšanai, var kontrolēt šuvju kļūdas ārkārtīgi zemā diapazonā. Faktiskā lietošanā atšķirība starp trīs-plātņu un viena{8}}plāksnīšu galdiem ir ļoti maza, un vidusmēra cilvēks diez vai var uztvert ievērojamu atšķirību.
Ražošanas izmaksu ziņā vienas -plāksnes biljarda galdiem ir ārkārtīgi augstas prasības akmens materiālam, tādēļ ir nepieciešama liela, viena, augstas kvalitātes-plāksne bez plaisām un ar vienmērīgu struktūru. Šādus materiālus ir grūti iegūt, un tiem ir lielāki apstrādes zudumi, tāpēc kopējās izmaksas parasti ir augstākas. Turpretim trīs-plākšņu struktūra var elastīgāk izmantot akmens resursus. Pat lielākas plātnes var griezt un izmantot, uzlabojot materiālu izmantošanu un tādējādi samazinot ražošanas izmaksas.
